Produksi Complete Feed Dengan Integrasi Kebun Energi Dan Pemberdayaan Masyarakat
Pakan dan pasar adalah dua hal terpenting dalam dunia peternakan. Peternak
yang bisa mendapatkan pakan yang aman, bernutrisi, terjangkau, cukup dan
berkelanjutan akan menghasilkan kualitas dan kuantitas terbaik. Kategori aman salah satunya bukan berasal dari transgenik atau GMO untuk lebih detail bisa dibaca disini. Pakan-pakan
tersebut sangat mungkin dibuat sendiri dengan memanfaatkan potensi sekitar.
Keahlian untuk menyediakan pakan tersebut tentu sangat penting untuk peternakan
profesional. Demikian juga akses pasar yang luas memungkinkan usaha peternakan
tersebut semakin menguntungkan. Era intenet saat ini juga sangat menunjang
untuk mendapatkan akses pasar yang luas tersebut. Media sosial seperti
group-group whatsapp, telegram, twitter, youtube dan sebagainya bisa
dimanfaatkan untuk hal tersebut.
feed), tentu tidak bisa didapat dari satu sumber saja. Malnutrisi yang
berakibat menurunnya kualitas dan produksi ternak pasti akan terjadi, jika
nutrisi pakan tidak memadai. Pembuatan kebun energi atau kebun biomasa dengan
tanaman leguminoceae seperti gamal/gliricidia dan kaliandra merah sangat
mungkin diintegrasikan dengan usaha peternakan tersebut. Peternakan domba,
kambing dan sapi adalah pilihan terbaik usaha peternakan tersebut. Hal tersebut
juga diharapkan nantinya kemajuan bidang energi terbarukan dari kebun energi
atau biomaterial akan sejalan dengan usaha peternakan tersebut. Sementara daun
gamal atau kaliandra memiliki kandungan utama berupa protein yang bisa mencapai
25%, maka sumber nutrisi lainnya seperti sumber serat, vitamin dan mineral bisa
didapatkan dari lingkungan sekitar kebun tersebut. Masyarakat di sekitar area
perkebunan bisa diberdayakan untuk menanam tanaman pelengkap nutrisi tersebut
ataupun memanfaatkan berbagai limbah pertanian mereka seperti jerami,
rerumputan dan sebagainya.
diperkirakan maksimal 30% dari pakan lengkap (complete feed) tersebut. Dengan produktivitas daun per hektar sekitar 30 ton/tahun basah atau 18 ton/tahun kering. Berarti untuk setiap 1000 hektar kebun gamal akan menghasilkan 18.000 ton/tahun daun kering. Jika kambing/domba memakan 3 kg/hari (30% dari total konsumsi complete feednya) berarti untuk 1 tahun 1 ekor domba/kambing menghabiskan sekitar 1 ton daun kering tersebut atau dengan volume 18.000 ton/tahun berarti bisa mencukupi 18.000 ekor domba/kambing selama 1 tahun.
Inovasi pakan ternak tersebut juga harus terus dilakukan sehingga konversi
pakan ke produk daging, susu atau peranakan tinggi, bahkan formulasi pakan
tersebut seharusnya bisa disesuaikan dengan tingkat usia hewan ternak.
Riset-riset untuk mendapatkan formulasi atau resep-resep pakan variatif
terutama yang adaptif dengan potensi lokal sangat penting dilakukan. Termasuk
diantaranya adalah mengidentifikasi dan mengembangkan sumber-sumber pakan
sebanyak mungkin. Semakin banyak sumber pakan teridentifikasi dan formulasi
pakannya, maka diharapkan usaha peternakan akan berkembang pesat. Studi kasus
pada daun gamal dan kaliandra memiliki beberapa zat anti nutrisi maka zat-zat
tersebut juga harus bisa dikurangi bahkan dieliminasi sama sekali sehingga
nutrisi pakan terserap secara efektif. Zat anti nutrisi pada gamal/gliricidia
adalah dicoumerol, HCN (asam sianida) dan nitrat sedangkan kaliandra merah zat anti nutrisinya tanin.
Komentar
Posting Komentar